Pasztet z królika pieczony w piekarniku to propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom, również dzieciom. To prawdziwy przysmak, który jest delikatny w smaku i bardzo smaczny. Zastanowisz się, jak przygotować pasztet z królika w domu? Jak się robi dobry pasztet z królika? Jakie przyprawy dodać do pasztetu z królika? Ile i w jakiej temperaturze piecze się pasztet z królika? Już za chwilę rodzimy ci sprawdzony i prosty przepis na pyszny domowy pasztet z królika. Przepis na pasztet z królika: sprawdź, jakich składników potrzebujesz Pasztet z królika to jedno z tych potraw, które warto wykonać samodzielnie w domu. Przyrządzenie pasztetu wale nie jest takie trudne, jeśli posiadasz dokładną listę składników, a tę znajdziesz poniżej. Składniki na pasztet z królika: 1 tuszka królika około 1300 g z podrobami 150 g słoniny lub 100 g masła klarowanego korzeń pietruszki (około 150 g) 3 średnie marchewki (około 300 g) 1 cebula (około 150 g) 2 łodygi selera naciowego 1/3 średniego korzenia selera (około 170 g) 1,5 szklanki wody 1 bułka kajzerka 3 średnie jajka 5 ząbków czosnku mały pęczek natki pietruszki Jak zrobić domowy pasztet z królika?: sposób przygotowania krok po kroku Przygotowanie pasztetu rozpocznij od opłukania pod bieżącą wodą tuszy z królika, osuszenia i podzielenia na mniejsze kawałki. Następnie na dno dużego garnka włóż słoninę pokrojoną w kostkę, a następnie mięso bez podrobów oraz umyte i obrane warzywa pokrojone na kawałki – korzeń selera i pietruszki, marchew i cebulę. Dopraw do smaku przyprawami oraz dodaj świeżą natkę pietruszki. Do garnka wlej 1,5 szkolni wody i przykryj naczynie przykrywką. Wszystkie składniki zagotuj, a następnie zmniejsz moc palnika tak, by królik w wodzie z warzywami lekko się gotował. Od tego momentu gotuj wszystkie składniki przez 90 minut, pamiętaj, aby przez cały czas gotowania nie odkrywać przykrywki. Po półtorej godzinie gotowania zarówno mięso królika, jak i warzywa będą już miękkie. Do garnka dodaj wówczas podroby z królika, wątróbkę z kurczaka oraz obrane ząbki czosnku, a następnie przykryj ponownie garnek i gotuj składniki jeszcze przez 20 minut. Po tym czasie odlej z garnka bulion, a z garnka wyjmij wszystkie kawałki królika – zdejmij mięso oraz skórkę i włóż do marka z warzywami. Następnie do garnka z samym mięsem oraz warzywami dodaj bułkę, która wchłonie resztki bulionu. Teraz wszystkie składniki zmiel przy pomocy maszynki do mielenia mięsa na średniej wielkości oczkach. Następnie do zmielonego mięsa dodaj trzy jajka oraz przyprawy. Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszaj. W międzyczasie przygotuj foremki do pieczenia pasztetu. Foremki wysmaruj od środka masłem i obsyp bułką tartą. Do tak przygotowanych foremek przełóż zmielone mięso z warzywami. Na wierzchu ułóż świeżą kolendrę oraz pietruszkę. Pasztet z królika jest gotowy do pieczenia. Przyprawy do pasztetu z królika Doskonały smak pasztetu zapewnią nie tylko najwyższej jakości składniki i przede wszystkim dobry królik. Równie ważne są jednak przyprawy, które nadadzą daniu ostateczny smak. Jakich przypraw użyć do doprawienia pasztetu z królika? Podstawą jest sól oraz pieprz, poza tym warto dodać słodką paprykę, ziele angielskie, lubczyk i liście laurowe. Nie oznacza to jednak, że musisz ściśle trzymać się tych wytycznych, przyprawy możesz dodawać wedle swojego uznania i preferencji smakowych. Kuchnia jest miejscem, w którym możesz eksperymentować z przyprawami i modyfikować przepisy tak, jak lubisz najbardziej. Pieczenie pasztetu z królika Foremki z pasztetem z królika umieść w piekarniku na środkowej półce. Pamiętaj, że piekarnik należy ustawić na grzanie z opcją góry i dołu. Po upieczeniu pasztet wyjmij z piekarnika, możesz od razu wyjąć go z formy. Po przestudzeniu pasztet można przechowywać w lodówce przez 10 dni. Ile i w jakiej temperaturze piec pasztet z królika? Pasztet z królika należy piec w piekarniku nagranym do 180 stopni przez 90 minut. W zależności od wielkości forem, w których umieszczony został królik, czas ten może być o 5/10 minut krótszy lub dłuższy. Jeśli szukasz więcej przepisów na smaczne i łatwe w przygotowaniu potrawy, koniecznie śledź naszego bloga. Znajdziesz u nas przepis na pieczeń rzymską, przepis na pasztet drobiowy oraz barszcz biały.
Prosty, mięsny pasztet z królika, bez wyszukanych dodatków. Ale niech was przypadkiem coś nie podkusi by go „poprawiać”. Wierzcie nam, ten egzemplarz ma wszystko, czego dobry pasztet potrzebuje, czyli odpowiednią konsystencję – można go i kroić na plastry, i smarować na pieczywie oraz, to przede wszystkim, smak. Mięso z królika to bogate żródło łatwo przysfajalnego białka . Delikatny w smaku . Występuje w foremkach około 200g .Przepis na pasztet z krolika babci anieli 📖 Składniki: - 500 g mięsa z królika - 1 cebula, drobno posiekana - 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę - 2 jajka - 1/2 szklanki bułki tartej - 1/4 szklanki mleka - 2 łyżki masła - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - sól i pieprz do smaku Instrukcje: 1.itemprop="url" content=" /> Cena €4,83 / op. Szlachetny pasztet z królika to danie wyrafinowane, idealne na wyjątkową kolację. Niezależnie, na jakim stole się pojawi, zawsze będzie grał pierwsze skrzypce, rozkochując w sobie podniebienia znajomych i rodziny. Perfekcyjnie łączy się z czerwonym, wytrawnym winem. Polecamy produkty Przygotowuje się go z piersi lub nogi kaczki, cebuli, czosnku, majeranku, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, soli i masła. Warto podczas wyrabiania masy dodać odrobinę kaczego tłuszczu oraz boczku, aby pasztet nie był suchy. Jeśli wychodzi on za tłusty, pod koniec pieczenia należy odlać z foremki jego nadmiar. Strona główna / Catering świąteczny / Pasztet z królika Catering świąteczny. Pasztet z królika. Cena za 100 g– jeśli chcą Państwo zamówić więcej, to prosimy o dodanie większej ilości sztuk do koszyka WSZYSTKIE produkty pakowane są próżniowo i będą wysyłane kurierem 13 kwietnia , żeby dotarły świeże, na Wielkanoc. Indeks: brak zł Brak w magazynie
Pasztet z królika to klasyczny świąteczny rarytas przygotowywany dawniej przez moją babcię na Święta. Przepis na pasztet z królika mama wyniosła potem ze swojego rodzinnego domu wiele lat temu. Następnie wprowadziła do naszego świątecznego menu pasztet z kurczaka. Na wiele lat królik poszedł w zapomnienie. Również dlatego, że dziadkowie zrezygnowali z hodowli. Teraz, po wielu latach, wraca na nasz rodzinny stół, w moim wykonaniu. Zobaczcie jak zrobić go krok po też: Najlepsze przepisy na domowe wędlinyPrzygotowywało się go z okazji Wielkanocy lub Bożego Narodzenia, z mięsa królików z własnego, domowego chowu. Jednak pierwsze skrzypce na babcinym stole grały z reguły: królik w śmietanie, kaczka z jabłkami lub pieczony kurczak. Potem, po obiedzie, obok ciast, na stole pojawiała się sałatka jarzynowa. Towarzyszyły jej wędliny i chleb. Pasztet z mięsa królika zagościł na niejednym rodzinnym spotkaniu. Z pewnością nie tylko w mojej rodzinie :).Przepis na pasztet z królikaZapach gotowanego królika kojarzy mi się od zawsze z wiatrem, wilgocią i polem. Taki charakterystyczny, wiejski zapach. Jest nietypowy i, moim zdaniem, dość intensywny, chociaż samo mięso, po przyrządzeniu, pozostaje delikatne i łagodne w smaku. Przepis na pasztet z królika mojej babci to klasyczna i prosta receptura. Nigdy nie zawierała zbyt wielu różnorodnych składników. Dodatkowego smaku nadawały muPa wędzony boczek i suszone grzyby. Za konsystencję odpowiadały wątróbki drobiowe oraz dodatek bułki. Z kolei przyprawy – sól i pieprz – babcia urozmaicała tym, co akurat było pod ręką. Czasem była to papryka, innym razem suszone zioła. Dzięki temu za każdym razem można było wyczuć niedużą różnicę w smaku. U mnie wersja „na bogato” – z dodatkiem białego z królika na białym winie, z warzywami. Przepis na pasztet z królika i wieprzowiny, pachnący przyprawami, elegancki, wilgotny. Idealny pasztet z mięsem królika na Święta i inne wyjątkowe 30 minGotowanie: 1 godzina 50 minRazem: 2 godz. 20 minKategoria: PrzekąskaKuchnia: PolskaPrzepis na: pasztet z królika, pasztet z mięsa królika, pasztet z mięsem królikaLiczba porcji: 2 keksówki 11×30 cmKalorie: 105kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest tuszka królika (ok. 1,5 kg)150 g wątróbek drobiowych100 g wędzonego boczku (pokrojony w grubą kostkę)1 cebula (pokrojona w ósemki)2 marchewki (obrane, pokrojone w kawałki o grubości ok. 2-3 cm)1 pietruszka (obrana, pokrojona w kawałki o grubości ok. 2-3 cm)½ selera (obrany, pokrojony w grubą kostkę)750 ml białego wina1½ l wrzątku1 sucha bułka razowa20 g suszonych grzybów3 jajkaoliwa½ łyżeczki gałki muszkatołowej3 liście laurowe1 łyżeczka imbiruziele angielskie (kilka ziaren)½ łyżeczki rozmarynu (opcjonalnie)½ łyżeczki tymianku (opcjonalnie)sól, pieprz ziarnisty (kilka ziaren) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeWarzywa razem z boczkiem szklimy na oliwie, następnie podduszamy pod przykryciem, na średnim ogniu, żeby uzyskały lekko twardą konsystencję al grzyby, zioła i przyprawy, oprócz soli, dokładamy królika, zalewamy winem i dopełniamy wrzątkiem i gotujemy przez 20 minut na średnim ogniu, następnie solimy i gotujemy do miękkości mięsa jeszcze przez ok. 30 ostatnie 5-8 minut gotowania dodajemy do garnka wątróbkę (nie może gotować się zbyt długo, żeby za bardzo nie stwardniała).Wyjmujemy mięso i warzywa z wywaru (wywar zostawiamy!), studzimy. Mięso dokładnie obieramy z mięso i warzywa mielimy w maszynce do mięsa. W razie potrzeby do mięsa jajka oraz namoczoną w wodzie, dokładnie odciśniętą bułkę i dokładnie mieszamy całość, wlewając stopniowo wywar pozostały z gotowania (czasami trzeba dodać cały wywar, innym razem nieco mniej, do uzyskania lekko lejącej papki mięsnej).Przelewamy masę do keksówek wyłożonych papierem do pieczenia lub wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą lub mąką. Masa powinna sięgać do połowy wysokości keksówki, chociaż można też upiec wyższy pasztet, wykorzystując tylko jedną keksówkę i wydłużając czas pieczenia nawet pasztet (tryb góra+dół: 180 °C lub termoobieg: 160 °C) przez 1 godzinę, w razie potrzeby przykrywając wierzch papierem do pieczenia, gdyby zbyt szybko się rumienił. Po upieczeniu studzimy, następnie schładzamy w lodówce, dzięki czemu pasztet z królika nabierze pełni porcji: 60g | Kalorie: 105kcal (5%) | Węglowodany: 3g (1%) | Białko: 9g (18%) | Tłuszcze: 3g (5%) | Cholesterol: 57mg (19%) | Sód: 63mg (3%) | Potas: 241mg (7%) | Witamina A: 1270IU (25%) | Witamina C: (3%) | Wapń: 17mg (2%) | Żelazo: (10%)„Czym tak pięknie u Ciebie pachnie?” – moje przyjaciółki wpadły do mnie z wizytą tuż przed Bożym Narodzeniem. Zastały mnie w kuchni, gotującą składniki na pasztet z z królika przepisBabciną recepturę urozmaiciłam dodatkiem białego wina, imbiru, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego, dosypując też odrobinę tymianku i rozmarynu. Kiedy plotkowałyśmy w moim salonie, w kuchni powoli gotował się królik. Następnego dnia, rano, wystudzone składniki zmieliłam w maszynce do mięsa. Potem wymieszałam z jajkami i bułką i upiekłam pasztet z mięsa królika, który zebrał mnóstwo komplementów od każdego, kto go w tym roku z królikaPolecam Wam jego przygotowanie. Z białym winem mięso połączy się doskonale. Gwarantuję, że będziecie zadowoleni. Czekam na komentarze, jak Wam smakował :). Dajcie koniecznie znać, jakie były wrażenia!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnieSposób przygotowania: Pasztet z królika z leśnymi grzybami. Dokładnie umyte mięso z królika kroimy na mniejsze kawałki i razem z włoszczyzną oraz angielskim zielem i liściem laurowym gotujemy do miękkości. W drugim dużym garnku gotujemy pokrojoną na mniejsze części wątróbkę oraz słoninę. Ugotowane mięso, wątróbkę oraz
pasztet z mięsa króliczego, wieprzowego i drobiowego z dodatkiem naturalnych przypraw. Jest subtelny i delikatny, zaspokoi gusta wszystkich ILOŚĆ – KAŻDY KAWAŁEK ZAPAKUJEMY HERMETYCZNIE Opis Dodatkowe informacje OpisPRODUKT BEZGLUTENOWY Składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz z kurczaka, mięso z królika, mięso z kurczaka, wątroba wieprzowa, cebula, błonnik PSZENNY (bezglutenowy), sól, grysy warzyw (w tym marchew, SELER, por, pietruszka, cebula),przyprawy, glukoza, zioła, regulator kwasowości – octan gramów produktu wyprodukowano z 51 gramów mięsa wieprzowego, 26 gramów mięsa z królika i 26 gramów mięsa z informacjeWaga0,5 kg
Spośród 61 sprawdzonych pasztetów rekomendujemy 16 z nich. Głównymi kryteriami oceny pasztetów były: zawartość mięsa i podrobów, obecność azotynu sodu, mięsa oddzielonego mechanicznie (MOM), zawartość soli. Za najlepsze pasztety uznaliśmy: Wiodąca Marka - Nasze Specjały Pasztet tradycyjny, Farmy Roztocza - Pasztet z kurczakaKroki postępowania Królika ( 1,7 kg ) umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Boczek pozbawić skóry i również opłukać, osuszyć i pokroić na spore kawałki. Cebulę obrać i umyć. Na patelni rozgrzać smalec, ułożyć kawałki królika ( bez wątróbki ) i boczku i wszystko podsmażyć na złoty kolor razem z cebulą. Podsmażone składniki przełożyć do większego garnka razem w tłuszczem. Podlać wodą, dodać liść i ziele oraz odrobinę majeranku, soli i pieprzu. Dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa i wyparowania nadmiaru płynu. Powinno go zostać około 1 szklanka. Gdy wszystko jest miękkie włożyć do garnka wątróbkę i tylko ją zaparzyć. Wszystkie kawałki mięsa i cebulę oraz wątróbkę przełożyć do innego naczynia i ostudzić. Do drugiej miski wkroić bułkę i zalać ja powstałym z duszenia sosem. Schłodzone mięso obrać od kości i zmielić na drobnym sitku razem z cebula i namoczoną bułką ( można zmielić dwa razy ). Do zmielonej masy dodać wszystkie przyprawy i jajka i wyrobić masę. Podłużną formę o wymiarach 32cm x 14cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Masę przełożyć do blaszki, wyrównać powierzchnie i wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na 70-80 minut. Po upieczeniu pasztet wystudzić i wyjąć zimny z foremki.
Do garnka włożyć kawałki królika i podsmażyć. Potem dodać łopatkę i cebulę i też podsmażyć, pod koniec dodać ząbki czosnku. Gdy mięso się podsmaży wlać do garnka wodę, dodać trochę soli i dusić wszystko pod przykryciem do miękkości mięsa, na chwilę przed końcem duszenia dodać wątróbkę. Gdy będzie miękkieOdbiór osobisty zamówionego towaru. - koszt 0,00zł - na drugi dzień roboczy od złożonego zamówienia - punkt odbiorów osobistych: Katowice 40-321, ul. Hallera 40 Dostawa w Polsce kurierem K-EX lub odbiór w Paczkomacie, paczki zagraniczne wysyłamy kurierem UPS. Akceptujemy płatności PayU oraz płatność za pobraniem. Jeśli chcesz zapłacić przelewem tradycyjnym wybierz taką opcję w płatności PayU. Dostawa nawet w 24h, zamówienia złożone do godz. 12:00 wysyłamy tego samego dnia. - kurier K-EX przedpłata PayU - 18,99zł, płatność przy odbiorze - 25,99zł - Paczkomat przedpłata PayU - 7,99zł - kurier zagraniczny UPS przedpłata PayU - cenę ustalamy indywidualnie z klientem Dostawa na Śląsku i w Zagłębiu na życzenie naszym transportem. Akceptujemy płatności PayU, płatność gotówką przy odbiorze oraz płatność kartą kredytową u dostawcy. Dostawa nawet w 2h! Dostarczamy od 10:00 rano do 2:00 w nocy. Miasta, do których dowozimy naszym transportem: Katowice, Sosnowiec, Dąbrowa Górnicza, Chorzów, Jaworzno, Mysłowice, Będzin, Czeladź, Siemianowice Śląskie, Piekary Śląskie, Bytom. Jeśli chcesz, abyśmy ekspresowo dostarczyli zamówienie do innego miasta zadzwoń lub wyślij maila. Koszt dostawy ekspresowej naszym transportem to 19,99zł. Warto nas wybrać Najniższa cena Wysoka jakość Towar świetnie zapakowany Zabezpieczamy folią bąbelkową Szybka przesyłka - priorytet !! Faktura VAT lub paragon Ostatnio dodane aukcje 1szt. Pasztet Goldoni Z Królika 180g Cena: Dostępność: w magazynie Kod produktu: 705 Kod EAN: 5900950836962 Waga: 180g - spełniamy standardy allegro - jesteśmy firmą z Polski - posiadamy sklep na allegro Opis produktu SPOŻYWCZE > Mięso i wędliny > pasztety Pasztet z królika. Nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów. Inne produkty w kategorii Spożywcze # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii Kosmetyki # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii Chemia # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii TOALETOWE # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii MAMA I DZIECKO # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii FIRMA BIURO SZKOŁA # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii DLA DOMU # (zobacz wszystkie) Inne produkty w kategorii DLA ZWIERZĄT # (zobacz wszystkie) Proces mielenia powtórzyć conajmniej 3 krotnie aby pasztet był gładki. Do zmielonego mięsa dodać przyprawy i jajka, wyrabiać pasztet stopniowo dolewając 3 szklanki zimnego rosołu z naszego królika. Masa ma być dość rzadka. Foremki nasmarować masłem i obsypać bułką tartą. Do foremek włożyć masę pasztetową, postukać od